INGREDIENTAI:
700 gramų vištienos krūtinėlės
3 šaukštai sojos padažo
3 šaukštai kukurūzų krakmolo
0.5 vieneto citrinų (sulčių)
1 skiltelė česnako
1 šaukštelis rūkytos paprikos miltelių
1 šaukštelis grūdėtųjų garstyčių
pagal poreikį aliejaus (kepimui)
Garnyrui:
150 gramų ryžių
100 gramų žaliųjų žirnelių (naudojau šaldytus)
1 vienetas morkų
1 žiupsnelis druskos
1 šlakelis aliejaus
1 šlakelis sojos padažo

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Vištienos krūtinėlę supjaustome plonomis juostelėmis. Česnaką pasmulkiname.

2.
Česnaką sumaišome su garstyčiomis, sojų padažu, rūkytos paprikos milteliais. Sudedame vištienos juosteles į marinatą ir paliekame bent 30 min pasimarinuoti.

3.
Vištieną apšlakstome citrinos sultimis. Apvoliojame kukurūzų krakmole. Suneriame vištienos juosteles ant iešmelių.

4.
Į prikaistuvį supilame aliejų ir gerai įkaitiname. Dedame iešmelius ir kepame, kol vištiena gražiai apskrus ir iškeps.

5.
Garnyrui ryžius suberiame į pasūdytą vandenį ir verdame apie 10 min.

6.
Morkas nuskutame ir supjaustome kubeliais.

7.
Keptuvėje įkaitiname aliejų. Suberiame morkas ir pakepiname, kol jos šiek tiek suminkštės. Suberiame žirnelius. Pakaitiname kelias minutes. Tada sudedame virtus ryžius, gerai išmaišome. Pakepiname dar šiek tiek.

8.
Į lėkštes dedame ryžius su daržovėmis, apšlakstome sojos padažu ir šalia patiekiame vištienos iešmelį.