INGREDIENTAI:
Pagrindui:
200 gramų kvietinių miltų
80 mililitrų aliejaus
40 pakelių pieno
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
180 gramų varškės 9%
3 vienetai obuolių
3 šaukštai kondensuoto pieno, saldinto
1 šaukštelis vanilinio cukraus
Viršui:
5 šaukštai avižinių dribsnių
2 šaukštai rudojo cukraus
1 šaukštas kvietinių miltų
1 šaukštas aliejaus
1 šaukštelis cinamono
1 žiupsnelis druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Pagrindui (22-23 cm skersmens kepimo formai) miltus ir žiupsnelį druskos sumaišyti, supilti aliejų, pieną ir suminkyti tešlą. Minkyti ilgai nereikia, tik kad būtų vientisa.

2.
Tešlą iškočioti tarp dviejų kepimo popieriaus lapų (lengviau kočioti). Atsargiai perkelti į kepimo formą, tolygiai suformuoti kraštelius.

3.
Įdarui varškę ištrinti su saldintu kondensuotu pienu (galima keisti grietine ir cukrumi pagal skonį), vaniliniu cukrumi. Tolygiai paskirstyti ant tešlos.

4.
Obuolius nulupti, supjaustyti nedideliais kubeliais, sudėti ant varškės.

5.
Viršui avižinius dribsnius, cukrų, 1 žiupsnelį druskos, cinamoną, miltus gerai išmaišyti. Supilti 1 šaukštą aliejaus ir ranka maišyti, kol visa masę nuo aliejaus įgaus drėgnumo. Užberti ant obuolių.

6.
Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40-45 min. Atvėsinti, prieš valgant.


Patarimai:
•
Su 3 šaukštais saldinto sutirštinto pieno ir 2 šaukštais rudojo cukraus, pyragas nebuvo labai saldus. Mėgstant saldžiau, galima didinti cukraus kiekį, papildomai pabarstyti obuolius.