INGREDIENTAI:
4 vienetai kiaušinių
0.5 vieneto cukinijų
0.5 vieneto poro
4 vienetai smidrų
70 mililitrų pieno (arba pasukų)
25 gramai kietojo sūrio (tarkuoto)
1 sauja krapų
1 sauja petražolių
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
Kepimui:
30 gramų sviesto

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Cukiniją supjaustome mažais kubeliais, susmulkiname porą ir žalumynus. Nulaužiame sukietėjusius smidrų galiukus.

2.
Keptuvėje ištirpiname sviestą. Sudedame ir pakepiname keletą minučių cukiniją ir porus.

3.
Kiaušinius išplakame su pienu arba pasukomis, sūriu, žolelėmis, druska ir pipirais. Kiaušinių plakinį užpilame ant daržovių keptuvėje. Ant viršaus išdėliojame smidrus. Kepame ant nedidelės kaitros apie 4 minutes. Vėliau keptuvę dedame į orkaitę ir kepame keletą minučių grilio rėžimu, kol gražiai apskrus.