INGREDIENTAI:
200 mililitrų kefyro
2 vienetai kiaušinių
12 šaukštų kvietinių miltų (apytikriai)
3 šaukštai aliejaus (+keptuvei patepti)
1 šaukštelis kepimo miltelių
pagal skonį druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Į kefyrą įmušti kiaušinius, druską, pilti aliejų, išmaišyti iki vientisos masės. Berti miltus sumaišytus su kepimo milteliais, vėl maišyti. Dėti miltų tiek, kol masė pasidarys grietinės tirštumo.

2.
Įkaitinti keptuvę, patepti aliejumi, pilti tešlą, uždengti dangčiu ir kepti ant silpnos ugnies 5 min. Apverst nereikia.

3.
Aptepti pomidorų padažu, dėti mėgstamų priedų. Aš dėjau smulintą kumpį ir pomidoriukus, smulkintus svogūno laiškus.

4.
Apibarstyti tarkuotu fermentiniu sūriu, uždengti dangtį ir dar pakepti 5 min.