INGREDIENTAI:
1 vienetas kiaušinių
3 šaukštai augalinio pieno
1 šaukštas ryžių miltų
pagal skonį himalajų druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Kepimui:
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
Salotoms:
1 gūželė iceberg salotų
pagal poreikį pomidorų
1 gabalėlis agurkų
1 gabalėlis raudonosios paprikos
Užpilui:
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis medaus
1 žiupsnelis džiovinto raudonėlio
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų
Patiekiant:
1 griežinėlis citrinų (sulčių)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Į dubenį mušame kiaušinį, beriame druskos ir pipirų pagal skonį, gerai išplakame. Pilame augalinio pieno, maišome. Beriame miltus. Išmaišome.

2.
Įkaitiname keptuvę ant vidutinės ugnies, pašlakstome apie 1 valgomą šaukštą alyvuogių aliejaus. Pilame masę į įkaitintą keptuvę. Kepame ant silpnos ugnies, uždengus dangčiu, apie 4-5 min ir apverčiame. Turi išeiti kaip blynas.

3.
Gaminame salotas. Plėšiame salotas, pjaustome pomidorą, agurką, papriką. Dedame į dubenį. Beriame druskos, pipirų.

4.
Užpilui medų sumaišyti su 1 šaukštu alyvuogių aliejaus. Vos vos, ant krašto šaukštelio, aš beriu raudonėlio džiovinto, ir vėl pamaišau.

5.
Užpilą supilti į salotas ir gerai viską išmaišyti! Aš maišau rankomis. Gale apšlakstome šiek tiek citrina.

6.
Aš iškepus blynui, per vidurį paberiu tarkuoti kietojo sūrio ir susuku, bet tai nebūtina. Patiekiu su salotomis.