INGREDIENTAI:
1 kilogramas vištienos krūtinėlės
2 vienetai apelsinų
4 šaukštai kukurūzų krakmolo
1 šaukštas medaus
2 šaukšteliai prieskonių vištienai (su medumi)
2 skiltelės česnako
1 žiupsnelis pipirų
pagal poreikį druskos
pagal poreikį aliejaus (kepimui)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Krūtinėlę supjaustome plonomis juostelėmis, kad būtų patogu nerti ant iešmelio ir greitai iškeptų.

2.
Vištieną pabarstome druska, pipirais, vištienos prieskoniais, smulkintu česnaku, pilame medų ir įspaudžiame apelsinų sultis. Gerai išmaišome. Paliekame marinuotis bent 0,5 val.

3.
Krūtinėlę apvoliojame kukurūzų krakmole. Po vieną juostelę suneriame ant iešmelių.

4.
Kepame gerai įkaitintame aliejuje. Iškepusią vištieną sudedame ant popierinio rankšluosčio, kad aliejaus perteklius susigertų. Prieš valgant iš vėrinukų medinius iešmelius ištraukiau (mergaitės valgė nuo jų, joms taip smagiau), bet iškeptos vištienos forma ir liko gražiai „susibangavusi“. Valgėme su ryžiais. Skanaus pietaujantiems....