INGREDIENTAI:
300 mililitrų pieno
160 gramų kvietinių miltų
120 gramų puskiečio sūrio
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis kepimo miltelių
pagal poreikį aliejaus
pagal skonį druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Dubenyje lengvai išplakame kiaušinį. Pilame pieną, alyvuogių aliejų ir išmaišome.

2.
Miltus sumaišome su druska ir kepimo milteliais.

3.
Miltų mišinį beriame į pieno-kiaušinio masę ir išmaišome.

4.
Smulkiai sutarkuojame sūrį ir suberiame į tešlą, išmaišome.

5.
Įkaitiname keptuvę su šlakeliu aliejaus, pilame tešlos ir kepame lietinius iš abiejų pusių.

6.
Blynus įdariau kreminiu sūriu ir agurkais, o ant viršaus keptas kiaušinis.


Patarimai:
•
Į tešlą galite įmaišyti žalumynus (krapus, petražoles, svogūno laiškus).