INGREDIENTAI:
3 stiklinės cukinijų (tarkuotos burokine tarka)
3 stiklinės miltų
2 stiklinės cukraus
3 vienetai kiaušinių
1 vienetas citrinų
1 saujelė cukatų (nebūtina)
1 šaukštelis kepimo miltelių

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Kiaušinius išsukame su cukrumi, kol masė pabals ir patrigubės.

2.
Įsijojame miltus su kepimo milteliais. Sudedame trakuotą cukiniją (jei daug skysčio, jį nupilame).

3.
Nutrakuojame citrinos žievelę ir įspaudžiame pusę citrinos sulčių. Pyrago masę gerai išmaišome ir pilame į kepimo indą. Pabarstome cukatomis.

4.
Kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių.