INGREDIENTAI:
6 vienetai bulvių (virtų, vidutinio dydžio)
140 gramų miltų
1 vienetas kiaušinių
2 šaukštai sviesto
pagal skonį druskos
šiek tiek aliejaus (kepimui)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Karštas, ką tik išvirusias bulves sutrinti su druska ir sviestu ir palikti atvėsti.

2.
Įmušti kiaušinį, suberti miltus (miltų dėti tiek, kad tešla neliptų prie rankų, gali reikėti ir kiek mažiau) ir fomuoti švilpikus.

3.
Kepti keptuvėje ant šiek tiek aliejaus, apkepant iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

4.
Labai skanu valgyti su grietine ar grietinės ir sviesto padažiuku.