INGREDIENTAI:
300 gramų žemės riešutų (be luobelių)
1 šaukštelis aitriosios paprikos
0.5 šaukštelio druskos
Apvoliojimui:
3 šaukštai sezamo

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Žemės riešutus paskrudinkite 180 laipsnių orkaitėje apie 10 minučių, iki lengvai pagels. Išėmę leiskite truputį atvėsti.

2.
Į virtuvės kombaino indą suberkite riešutus, aitriąją papriką ir druską. Trinkite iki masė taps lipni, bet dar jausis riešutų gabaliukai. Tikslas - ne trinti iki gausim žemės riešutų sviestą, o tik kad galėume lengvai formuoti rutuliukus. Beje, galite trinti ir rankiniu elektriniu trintuvu. Paragaukite, ar pakanka druskos ir aštrumo. Jeigu norisi kažkurio iš jų daugiau, pridėkite ir rankomis masę paminkykite, jog prieskoniai tolygiai pasiskirstytų.

3.
Formuokite lazdyno riešuto dydžio rutuliukus ir apvoliokite sezamo sėklose. Galite skanauti iškart, arba šauti į šaldytuvą. Šaldytuve šie užkandukai puikiai laikosi bent porą savaičių, o šaldiklyje - beveik neribotai.

4.
Beje, laikomi šaldiklyje jie į ledą nesustinga, nes riešutai - aliejingas produktas, tad galite šiais užkandukais mėgautis ir tiesiai iš šaldiklio. Man asmeniškai labai patinka jų ten turėti ir užkrimsti prireikus greito energijos užtaiso :-) Skanaus!