INGREDIENTAI: 500 g kiaulienos nugarinės
2 v. š. garstyčių (naudojau su grūdeliais)
1 pundelio bazilikų
Druskos
Pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Nugarinę supjaustyti. Pabarstyti druska, pipirais. Aptepti iš visų pusių garstyčiomis. Iš kiekvienos pusės dėti po porą baziliko lapelių. Prispausti, kad nenukristų. Leisti pamarinuotys apie porą valandų. Kepti ant grotelių. Skanaus.