INGREDIENTAI:
750 gramų varškės
7 vienetai kiaušinių
230 gramų cukraus
175 gramai sviesto
75 gramai manų kruopų
1 vienetas citrinų (žievelės)
šiek tiek vanilės
šiek tiek druskos
Aptepimui:
šiek tiek sivestas

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Sviestą išsukti elektriniu plakikliu su cukrumi, druska, citrinos žievele ir vanile. Nuolat maišant, įmušti kiaušinį, sudėti varškę ir labai gerai išplakti iki vientisos masės. Suberti manus ir dar kartą gerai išmaišyti. Tešla turi būti skystoka.

2.
Sudėti masę į kepimo formą, išteptą sviestu, ir kepti 180 C laipsnių orkaitėje 1 valandą.