INGREDIENTAI: 500 g kiaulienos nugarinės
Prieskonių
100 g konservuotų bambuko ūglių
1 v. š. miltų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Mėsą supjaustyti griežiniais, išmušti, užbarstyti prieskoniais, ant mėsos gabalo dėti kelis marinuotus bambuko ūglius. Tada usukti ,apvolioti miltuose ir kepti keptuvėje, kol iškeps mėsa.