INGREDIENTAI:
3 vienetai vištienos krūtinėlės
120 gramų rudųjų pievagrybių (tinka ir paprasti, arba miško grybų, žr. patarimus)
100 gramų mocarela sūrio (neriebaus)
1 vienetas svogūnų
3 šaukštai grietinės (neriebios)
3 šaukštai majonezo (neriebaus)
šiek tiek petražolių
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Krūtinėles nuplauti, nusausinti, išmušti ir trumpai apkepti keptuvėje ant didelės ugnies iš abiejų pusių. Padėti ant virtuvinės servetėlės ir pagardinti druska.

2.
Pievagrybius nuvalyti šepetėliu, smulkiai supjaustyti. Supjaustyti svogūną, sutarkuoti sūrį burokine tarka, įdėti grietinės, majonezo, smulkintų petražolių, pagardinti druska ir pipirais, ir gerai išmaišyti.

3.
Viską dėti ant krūtinėlių ir kepti 200 C laipsnių orkaitėje apie 25 - 30 minučių. Garnyrui tinka makaronai, bulvės ar grikiai.


Patarimai:
•
Jeigu naudosite miško grybus, juos reikėtų nuvalyti, ir apie 15 minučių apvirti, tuomet nuvarvinti, supjaustyti ir tuomet išmaišyti su sūriu.