INGREDIENTAI:
700 gramų slyvų
Tešlai:
250 gramų kvietinių miltų
125 gramai sviesto (ištirpinto)
70 gramų cukraus
1 vienetas kiaušinių
1 žiupsnelis druskos
Trupiniams:
180 gramų kvietinių miltų
125 gramai sviesto
100 gramų cukraus
1 šaukštas cinamono
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos
Kepimui:
3 šaukštai maltų džiūvėsėlių
20 gramų sviesto

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Tešlai miltus sumaišyti su cukrumi ir druska. Supilti ištirpintą sviestą, įmušti kiaušinį ir išminkyti tešlą. Tešlai leisti keletą minučių šaltai pastovėti.

2.
Perpjauti pusiau slyvas, išimti kauliukus.

3.
Trupiniams sviestą su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, druska ir cinamonu išmaišyti, suberti miltus. Išmaišyti. Turi pavykti trupiniai.

4.
Iš atšalusios tešlos iškočioti maždaug 3 cm storio ir 26 cm skersmens lakštą.

5.
Kepimo indą ištepti sviestu ir pabarstyti džiūvėsėliais. Įkloti iškočiotą lakštą ir jį šakute subadyti. Išdėlioti ant viršaus gražiai slyvas. Ant viršaus tolygiai užberti trupinius.

6.
Kepti iki 180-200 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 min.