INGREDIENTAI:
1 kilogramas vištienos šlaunelių mėsos
4 vienetai kiaušinių
125 gramai karštai rūkytos šoninės
4 šaukštai krakmolo
4 šaukštai majonezo
4 skiltelės česnako
1 šaukštelis maltos raudonosios paprikos
0.5 šaukštelio čiobrelių
0.5 šaukštelio raudonėlio
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Į didelį dubenį įmuškite kiaušinius, sudėkite krakmolą, majonezą, išspauskite česnako skilteles, suberkite čiobrelius, raudonėlius, raudonąją papriką, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais ir viską gerai išmaišykite.

2.
Vištienos kumpelius supjaustykite mažais gabalėliais, šoninį - tai pat mažais kubeliais ir sudėkite į dubenį.

3.
Viską sumaišykite ir palikite pastovėti ~30 min.

4.
Keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus, formuokite kepsnelius ir kepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus (labai svarbu "nutaikyti" kaitrą, kad kepsneliai būtų iškepę).

5.
Patiekite su mėgstamu garnyru.