INGREDIENTAI:
800 gramų konservuotų pomidorų
500 gramų maltos mėsos (jautienos, kiaulienos ar kitos)
1 skardinė konservuotų raudonųjų pupelių
2 vienetai morkų
2 vienetai svogūnų
1 vienetas saldžiosios paprikos
2 šaukštai pomidorų pastos
2 skiltelės česnako
šiek tiek druskos
šiek tiek aitriosios paprikos miltelių
šiek tiek aliejaus (kepimui)
šiek tiek sūrio (tarkuoto, patiekiant)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Svogūnus ir papriką supjaustyti kubeliais, morkas - pusžiedžiais, česnaką smulkiai sukapoti.

2.
Puode įkaitinti aliejų, sudėti maltą mėsą ir ją apkepinti vis pamaigant, kad nesukeptų gabaliukais. Į apkeptą mėsą sudėti smulkintas daržoves ir šiek tiek apkepinti, kad daržovės truputį suminkštėtų. Tada sudėti konservuotus pomidorus, pupeles, pomidorų pastą, suberti prieskonius ir įpilti šlakelį vandens.

3.
Uždengus ant nedidelės ugnies troškinti apie valandą, kas kažkiek laiko vis pamaišant ir patikrinant, ar netrūksta skysčio.

4.
Išvirusią sriubą sutrinti elektriniu trintuvu (arba galima tiekti ir netrintą).

5.
Patiekiant supilstyti į lėkštes ir kiekvienam valgytojui užberti šiek tiek tarkuoto sūrio.