INGREDIENTAI:
250g fermentinio sūrio
4 kaiušinių
15 salotų lapų
0,5 stiklinės grietinės
Juodųjų pipirų, maltų
0,5 a.š. garstyčių, sausų
Druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:

Kiaušinius kietai išvirkite, nulupkite ir smulkiai sukapokite. Sūrį sutarkuokite. Grietinę gerai sumaišykite su pipirais ir garstyčiomis, pasūdykite. Berkite tarkuotą sūrį, kiaušinius ir sumaišykite. Salotų lapus nuplaukite, nusausinkite, sudėkite po kelis į indelius, juos prikrėskite sūrio salotų.