TOPWAREZ.LT
Pratybų atsakymai
Vardadienius šiandien švenčia: Gilvinas Tauras Celestinas
Nekeptas sausainių tortas su kondensuotu pienu ir Rududu
Nekeptas sausainių tortas su kondensuotu pienu ir Rududu

Porcijų skaičius: 8


INGREDIENTAI:
1200 gramų sausainių (Gaidelis ar panašių)
400 gramų kondensuoto pieno, saldinto (skardinė)
300 gramų sviesto (kambario temperatūros)
250 gramų grietinėlės, 35% riebumo
200 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno
3 šaukštai kakavos (galima ir nedėti, čia dėl spalvos labiau)
3 saujos razinų
Glajui:
120 mililitrų grietinėlės
120 gramų juodojo šokolado

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Sausainius sulaužyti, įberti razinas ir išmaišyti.

2.
Sviestą mikseriu išplakti su kondensuotu pienu.

3.
Į "Rududu" įpilti 50ml. grietinėlės ir išplakti mikseriu. Tada supilti sviesto ir kondensuoto pieno mišinį (berti kakavą, jei naudojate) ir išmaišyti. Supilti likusią grietinėlės dalį ir viską išplakti iki vientisos, purios masės. Kremą supilti ant sausainių ir gerai išmaišyti šaukštu.

4.
Dėti į formą su nuimamais šonais, išlyginti paviršių ir palikti šaldytuve 2 valandoms.

5.
Šokoladiniam glajui pakaitiname grietinėlę kol užvirs, nuimame nuo ugnies ir sudedame laužytą šokoladą. Kai ištirpsta, viską išmaišome. Tortą užpilti glajumi ir vėl dėti į šaldytuvą 4 valandoms.




admin · 2021-03-27 03:00 · 317 peržiūrėjo

Komentarai:

Spausk Patinka!
Komentatorių TOP 10
shule.lt