INGREDIENTAI:
2 vienetai kiaušinių
120 gramų kvietinių miltų
100 mililitrų pieno
60 gramų cukraus
50 gramų sviesto
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 šaukštelis krakmolo
1 žiupsnelis druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Ištirpinti ir atvėsinti sviestą.

2.
Kiaušinius gerai išplakti su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska. Supilti sviestą ir dar kartą išplakti. Tada supilti pieną ir vėl išplakti.

3.
Suberti krakmolą. Maišant, berti miltus, kol tešla bus riebios grietinės konsistencijos.

4.
Kepti vaflinėje, kol švelniai apskrus.

5.
Patiekti galima su mėgstama uogiene ar šaldytomis trintomis uogomis.


Patarimai:
•
Krakmolas dedamas tam, kad su mažesniu kiekiu riebalų ir kiaušinių, vafliai būtų traškūs, galima ir nedėti, tada bus minkštesni.