INGREDIENTAI:
8 vienetai vištų blauzdelių
1 vienetas svogūnų
1 vienetas morkų
pagal skonį prieskonių vištienai
pagal skonį druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Nuo blauzdelių nuimti odeles, blauzdeles nukaulinti, o nuimtą mėsą sumalti.

2.
Morką ir svogūną susmulkinti ir pakepinti keptuvėje ant šiek tiek aliejaus.

3.
Maltą blauzdelių mėsą sumaišyti su pakepintomis daržovėmis, pagardinti paukštienos prieskoniais, druska ir pipirais. Šiuo įdaru prikimšti odeles. Kad kepant įdaras neivirstų, galite sukabinti dantų krapštukais ar, dedant į skardą, užlenkti odeles į apačią.

4.
Įdarytas blauzdeles sudėti ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių (arba kol gražiai apskrus).