INGREDIENTAI:
2 vienetai pomidorų
1 vienetas svogūnų
500 gramų mėsos (jautiena)
200 gramų cukinijų
5 gramai bulvių
1 vienetas agurkų (rauginti)
šiek tiek česnako
šiek tiek prieskonių (lauro lapai, salirai, bazilikas)
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Jautieną nuplauti, nusausinti ir supjaustyti juostelėmis. Sumaišyti su trintu česnaku, druska, pipirais prieskoniais (raudonėliu, baziliku). Tada mėsą apkepti karštame aliejuje ant didelės ugnies.

2.
Kol kepa mėsa, troškintuve sudėti virti supjaustytas bulves.

3.
Apkepus mėsai, sudėti kartu apkepti susmulkintą svogūną ir dar šiek tiek pakepti. Tada sudėti supjaustytus pomidorus ir raugintus agurkus. Keptuvės turinį sudėkite į troškintuvą su verdančiomis bulvėmis ir juostelėmis pjaustytomis cukinijomis ir viską troškinti apie 30 minučių. Skanaus.