INGREDIENTAI:
0.5 kilogramo bulvių (virtų)
200 gramų miltų
100 gramų sūrio (tarkuoto)
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštas džiovintų špinatų (arba petražolių, krapų)
1 žiupsnelis druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Išvirtas ir jau pasūdytas bulves sugrūdau, įmušiau kiaušinį, subėriau miltus.

2.
Iš bulvių masės formavau blynukus, į vidų dėjau fermentinio tarkuoto sūrio, sumaišyto su špinatais.

3.
Kiekvieną blynuką pavoliojau miluose ir kepiau keptuvėje.