INGREDIENTAI:
600 gramų kiaulienos nugarinės
1 vienetas apelsinų
1 pakelis taco prieskonių mišinio (naudojome "Santa Maria")
Patiekiant:
8 vienetai tortilijų (naudojome vidutinio dydžio "Santa Maria")
100 mililitrų grietinėlės
1 vienetas mango vaisiaus
pagal poreikį padažo (naudojome "Santa Maria" švelnų tako padažą)
pagal poreikį kalendros

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Padėkite mėsą ant folijos ir įtrinkite takų prieskonių mišiniu.

2.
Prieskoniais įtrintą mėsą susukite į aliuminio foliją, dėkite į kepimo indą ir kepkite orkaitėje 150°C temperatūroje apie 90 minučių.

3.
Išimkite mėsą iš orkaitės ir, naudodami dvi šakutes, suplėšykite į nedidelius gabaliukus. Juos apipilkite apelsino sultimis.

4.
Mangą supjaustykite nedideliais kubeliais.

5.
Tortilijas pašildykite pagal instrukcijas ant pakuotės.

6.
Ant tortilijos dėkite plėšytos kiaulienos, mango, gardinkite takų padažu ir grietine. Apibarstykite kalendromis ir skanaus!



Daugiau „Santa Maria“ receptų rasite čia.