INGREDIENTAI:
500 g baklažanų
350 g pomidorų
100 g fermentinio sūrio
3 skiltelės česnako
Druskos ir pipirų (pagal skonį)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Baklažanus supjaustykite 1 cm griežinėliais, apibarstykite druska ir palikite 30 minučių. Po to nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite. Įtrinkite česnaku. Pomidorus supjaustykite griežinėliais, o sūrį sutarkuokite. Į kepimo indą sudėkite baklažanų griežinėlius, ant viršaus uždėkite pomidorų griežinėlius, apibarstykite druska, pipirais ir sūriu. Kepkite 180°C laipsnių orkaitėje 30-35 minutes. Gero apetito :)