INGREDIENTAI:
400 gramų pomidorų padažo (tirštesnio)
240 gramų silkių filė
3 vienetai morkų (vidutinio dydžio)
2 vienetai svogūnų
1 sauja razinų
šiek tiek alyvuogių aliejaus
šiek tiek aromatinės druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Razinas pamirkyti karštame vandenyje mažiausiai 1 valandą (aš palikau 3 valandas).

2.
Švarias ir nuskustas morkas sutarkuoti burokine tarka. Nuluptus svogūnus supjaustyti kubeliais.

3.
Daržoves pakepinti aliejuje, kol suminkštės (uždenk keptuvę dangčiu, taip sutaupysi laiko). Supilti pomidorų padažą, suberti nusausintas razinas, paskaninti prieskonine druska ir troškinti apie 15 min. atidengus keptuvę. Troškinį palikti, kad visai atvėstų.

4.
Silkės filė supjaustyti nedideliais gabaliukais ir jais iškloti indą. kuriame patieksi. Ant viršaus paskleisti troškintas daržoves. Ir jau turi Kūčių silkę.