INGREDIENTAI:
2 kilogramai kopūstų (baltagūžių)
6 vienetai morkų
1 litras vandens
8 šaukštai aliejaus
100 mililitrų acto 9%
10 skiltelių česnako
5 šaukštai cukraus
2 šaukštai druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Kopūstą smulkiai supjaustome, morkas su česnaku sutarkuojame burokine tarka. Supilame aliejų ir gerai išmaišome.

2.
Vandenį užviriname, nuimame nuo ugnies, supilame druską, cukrų, actą, viską išmaišome ir užpilame ant kopūstų. Kopūstai turi būti pilnai apsemti.

3.
Laikome šaldytuve iki 2 - 3 savaičių, salotos išlieka traškios.