INGREDIENTAI:
200 g sviesto
2 v š. šviežiai kapotų bazilikų
1,5 v. š. šaukštas tarkuotos apelsino žievelės arba pjaustyto apelsino minkštimo
1 a. š. alyvuogių aliejaus
druska
malti juodieji pipirai

PARUOŠIMO BŪDAS:

Sviestą atšildyti iki kambario temperatūros. Atšilusį sviestą sudėti į vieną dubenį su bazilikais, apelsino žievele (arba apelsino minkštimu), alyvuogių aliejumi, druska bei pipirais ir viską gerai sutrinti. Gautą masę sudėti ant kepimo popieriaus lapo, suvynioti į ritinėlį ir padėti į šaldytuvą, kad sustingtų. Sustingusį sviestą supjaustyti riekelėmis ir patiekti prie keptos vištienos arba žuvies patiekalų. Skanaus.