INGREDIENTAI:
180 gramų varškės 9%
2 vienetai kiaušinių
100 gramų sviesto
5 šaukštai kvietinių miltų (naudojau visų grūdo dalių Spelta)
1 sauja razinų (nuplikytų, žr. patarimus)
1 šaukštas medaus
1 šaukštelis kepimo miltelių

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Į dubenį dėti sviestą ir ištirpinti garų vonelėje, sudėti medų ir išmaišyti. Jei medus kietas, galima truputį pakaitinti.

2.
Į kitą dubenį dėti varškę, įmušti kiaušinius ir išmaišyti, tuomet supilti sviestą su medumi, dar kartą gerai permaišyti.

3.
Į dubenį su paruošta varškės mase suberti miltus, kepimo miltelius, razinas ir gerai išmaišyti. Masė turi būti pakankamai tiršta.

4.
Į silikonines keksiukų formeles supilti paruoštą masę.

5.
Kepti įkaitintoje iki 180 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 20 - 25 minutes.