INGREDIENTAI:
1 vienetas vištų šlaunelių (didesnės, virtos)
2 vienetai morkų (šviežių)
3 vienetai kiaušinių
1 pundelis svogūnų laiškų
1 saujelė krapų
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
pagal skonį kario
Užpilui:
3 šaukštai majonezo (naudojau naminį)
1 šaukštelis citrinų sulčių (nebūtina)
pagal skonį paprikos miltelių
pagal skonį pipirų
pagal skonį druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Į dubenėlį kiaušinius įmušti po vieną, vis paplakant. Pabarstyti druska, pipirais ir kario milteliais.

2.
Įkaitinti keptuvę, pilti trečdalį kiaušinių plakinio, kepti blynelį. Kaip gražiai iškeps, blynelį išimti, pilti pusę likusio plakinio, iškepti antrą blynelį ir galų gale supilti likusį plakinį trečiam blyneliui. Juos susukti ir supjaustyti, išvyniojus turi būti graži juostelė. Sudėti į dubenėlį.

3.
Morkas nuskusti, sutarkuoti stambia tarka. Nuimti mėsą nuo vištos šlaunelės kaulo, išskirstyti rankomis. Svogūnų laiškus supjaustyti, krapus pasmulkinti. Viską sudėti į dubenėlį.

4.
Pagardinti majonezu, įpilti citrinos sulčių (arba perpjauti citriną pusiau ir išspausti šiek tiek sulčių), pabarstyti paprikos milteliais, pipirais, druska ir gerai išmaišyti.