INGREDIENTAI:
400 gramų baltos žuvies filė (be kaulų)
1 vienetas kiaušinių
0.5 stiklinės miltų
0.5 stiklinės maltų džiūvėsėlių
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų
šiek tiek daumantų aioli chilli majonezo
šiek tiek aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Žuvį supjaustyti norimo dydžio gabalėliais, pabarstyti druska ir pipirais, palikti 10 minučių pasimarinuoti. Žuvį nusausinti popierinėmis servetėlėmis.

2.
Kiekvieną gabalėlį apvolioti miltuose, kad tolygiai pasidengtų paviršius. Tuomet pamerkti kiaušinių plakinyje, apvolioti maltuose džiūvėsėliuose.

3.
Kepti įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol apskrus.

4.
Tiekti su Daumantų Aioli Chilli majonezu.



Daugiau gardžių ir patikrintų receptų galite rasti čia