INGREDIENTAI:
360 gramų kvietinių miltų
300 gramų virto kumpio
300 mililitrų pieno
4 vienetai kiaušinių
150 gramų sūrio
100 mililitrų aliejaus
1 sauja svogūnų laiškų (smulkintų)
1 sauja krapų (smulkintų)
2 šaukšteliai kepimo miltelių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Miltus persijokite su kepimo milteliais.

2.
Kiaušinius šiek tiek paplakite, supilkite pieną, aliejų. Suberkite miltus su kepimo milteliais, išmaišykite.

3.
Sūrį sutarkuokite, kumpį supjaustykite smulkiais kubeliais. Sudėkite į tešlą, suberkite prieskonius, žalumynus, išmaišykite. Tešlą supilkite į kepimo formą.

4.
Kepkite iki 200 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 1 val. Mediniu smeigtuku patikrinkite, ar iškepė – smeigtukas turi būti sausas. Jei aplipęs tešla, kepkite dar 10 minučių ir vėl tikrinkite.