INGREDIENTAI:
360 gramų varškės
350 gramų miltų
3 vienetai kiaušinių
1 sauja riešutų
5 šaukštai cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
Pabarstymui:
šiek tiek cukraus pudros
Kepimui:
šiek tiek aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Varškę ištrinkite su cukrumi ir kiaušiniais. Sudėkite riešutus, išmaišykite. Suberkite kepimo miltelius ir miltus. Išminkykite.

2.
Tešla bus lipni, tad spurgytes formuokite drėgnomis rankomis. Formuokite nedideles spurgytes ir dėkite į verdantį aliejų ir virkite pamaišant, kol išvirs.

3.
Tiekiant apiberkite cukraus pudra.