INGREDIENTAI:
250 mililitrų rūgpienio
210 gramų manų kruopų (+trupučio formai)
160 gramų kvietinių miltų
80 gramų cukraus pudros (+trupučio pabarstymui)
80 gramų sviesto (+trupučio formai)
1 vienetas kiaušinių
1 sauja uogų (naudojau trešnes be kauliukų)
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Manus užpilti rūgpieniu ir palikti pastovėti 20 minučių brinkti.

2.
Kiaušinį išplakti su cukraus pudra, kepimo milteliais ir druska. Maišant supilti tirpintą ir atvėsintą sviestą.

3.
Kiaušinių plakinį išmaišyti su manais ir miltais, kol neliks sausų gumuliukų.

4.
Kepimo formą aptepti sviestu ir pabarstyti manais. Supilti tešlą. Uždėti miltuose apvoliotas uogas.

5.
Kepti iki 200 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 - 25 minutes. Truputį atvėsusį galima pabarstyti cukraus pudra.