INGREDIENTAI:
385 gramai kondensuoto pieno, saldinto (1 skardinės)
3 vienetai obuolių (apytikriai)
200 gramų kvietinių miltų
3 vienetai kiaušinių
100 gramų sviesto (tirpinto ir atvėsinto)
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos
pagal skonį razinų (nebūtina)
pagal skonį džiovintų spanguolių (nebūtina)
pagal poreikį aliejaus (kepimo formai)
pagal skonį cukraus pudros (pabarstymui)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Dubenyje elektriniu plakikliu sumaišiau kiaušinius, kondensuotą pieną ir atvėsintą sviestą.

2.
Miltus, kepimo miltelius, vanilinį cukrų persijojau, įbėriau žiupsnelį druskos ir per kelis kart subėriau į masę.

3.
Viską suplakiau elektriniu plakikliu iki vientisos masės.

4.
Obuolius perpjoviau pusiau, išpjoviau sėklalizdžius ir kotelius. Dalį obuolių supjausčiau smulkiai gabaliukais. Kitą dalį supjausčiau plonomis skiltelėmis ir atidėjau pyrago viršui.

5.
Razinas ir džiovintas spanguoles nuplikiau verdančiu vandeniu.

6.
Į tešlą įmaišiau smulkiai pjaustytus obuolius ir subėriau razinas ir spanguoles.

7.
31 × 12 cm dydžio kepimo formą sutepiau aliejumi ir supyliau tešlą. Ant viršaus išdėliojau obuolių skilteles.

8.
Kepiau 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40 - 45 min.

9.
Šiek tiek atvėsusį pyragą apibarsčiau cukraus pudra.