INGREDIENTAI:
4 vienetai vištų šlaunelių
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų
šiek tiek česnakinės druskos
šiek tiek raudonėlio
šiek tiek baziliko
šiek tiek provanso žolelių
šiek tiek maltos raudonosios paprikos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Aliejų įkaitinkite keptuvėje iki vidutinės kaitros.

2.
Vištieną įtrinkite prieskoniais ir druska, dėkite odele žemyn į keptuvę. Palikite kepti neuždengtą 20 - 25 minutes, kol odelė bus traški, jeigu odelė limpa kimba prie keptuvės, vištiena tikriausiai dar neiškepusi. Jei odelė pradeda svilti, sumažinkite ugnį.

3.
Apverskite šlauneles ir kepkite dar 20 minučių. Ar vištiena iškepusi, galite patikrinti truputį prapjovę mėsą, jeigu mėsa prie pat odos jau balta, vištiena iškepusi.