INGREDIENTAI:
3 baklažanai
1 didelis svogūnas
3 paprikos
2 dideli pomidorai
3 skiltelės česnakų
Kalendra (truputį)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Baklažanus supjaustykite griežinėliais ir apibarstykite druska. Palaikykite 30 minučių ir po to nuplaukite vandeniu, nusausinkite. Po to kiekvieną griežinėlį apkepinkite keptuvėje, kol gražiai parus. Susmulkintą svogūną ir česnakus pakepinti 2-3 minutes. Tuomet sudėti susmulkintas paprikas ir pomidorus. Pakepinkite iki 8 minučių, kad suminkštėtų. Įmaišyti smulkintos kalendros. Ant kiekvieno griežinėlio uždėkite pakepintų daržovių. :)