INGREDIENTAI:
1 kilogramas aviečių
1 kilogramas cukraus

PARUOŠIMO BŪDAS:

1.
Avietes sumaišyti su 0,5 kg cukraus ir palikti pastovėti vėsioje vietoje, kol išsiskirs sultys.

2.
Atsiradusias sultis nupilti į puodą, į jas suberti likusį cukrų ir kaitinti maišant, kol cukrus ištirps, paskui virti dar 5 minutes. Į verdantį sirupą po truputį dėti avietes ir virti, kol sutirštės.

3.
Karštą džemą sukrėsti į švarius, iškaitintus stiklainius ir užsukti steriliais dangteliais. Stiklainius apversti dangteliais žemyn ir palikti atvėsti.

4.
Džemą laikyti tamsioje, vėsioje vietoje.