INGREDIENTAI:
500 gramų cukinijų
4 vienetai kiaušinių
120 gramų miltų
100 gramų kiaulienos kumpio (karštai rūkytas )
100 gramų sūrio
1 vienetas svogūnų
1 vienetas morkų
4 šaukštai aliejaus
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių. Jei reikia, patepkite kepimo indą riebalais.

2.
Cukinijas sutarkuokite burokų trintuve ir nusunkite skystį.

3.
Keptuvėje su šlakeliu aliejaus pakepinkite supjaustytą svogūną ir tarkuotą morką. Nukelkite nuo ugnies.

4.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais. Kiaušinius išplakite ąsotėlyje su aliejumi.

5.
Į didelį dubenį dėkite cukinijas, supjaustyta kubeliais kumpelį, pakepintas atvėsusias daržoves, tarkuotą sūrį, berkite miltus, supilkite kiaušinių - aliejaus plakinį. Pagardinkite druska, pipirais ir viską gerai išmaišykite. Sukrėskite paruoštą tešlą į kepimo indą, išlyginkite paviršių.

6.
Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes arba kol gražiai apskrus.