INGREDIENTAI:
1 vienetas duonos (kepaliuko, naudojau Ajerų)
Aptepimui:
2 šaukštai majonezo
1 skiltelė česnako (tarkuoto)
Įdarui:
4 vienetai kiaušinių
200 mililitrų pieno
200 gramų karštai rūkyto kiaulienos kumpio
1 vienetas paprikos
50 gramų sūrio
pagal skonį svogūnų laiškų
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Duonos kepaliuko nupjaunu viršų, išskobiu vidų. Duoną sušlapinu - panardinu į dubenį su vandeniu, palaukiu, kol vidus prisipildo vandens ir iškart išpilu (mirkyti ilgai nereikia, nes ištiš).

2.
Majonezą sumaišau su česnakais ir ištepu duonos vidų.

3.
Įdarui supjaustau kumpį ir papriką kubeliais, susmulkinu svogūnų laiškus. Įdarą sudedu į duonos kepaliuką.

4.
Kiaušinius išplaku su pienu, beriu druską ir pipirus. Supilu ant įdaro.

5.
Kepu iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol iškepa (tikrinu smeigtuku). Baigiant kepti, pabarstau sūriu.

6.
Kai atvėsta, supjaustau ir patiekiu.