INGREDIENTAI:
3 saujos špinatų
3 vienetai kiaušinių
1 vienetas svogūnų (smulkinto)
50 gramų fetos sūrio
1 saujelė svogūnų laiškų (smulkintų)
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
šiek tiek aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Keptuvėje įkaitinti aliejų ir jame apkepinti smulkiai supjaustytą svogūną iki gražiai auksinės spalvos.

2.
Sudėti špinatus ir trumpai apkepinti iki špinatai susileis. Pagardinti druska ir pipirais. Tolygiai paskirstyti keptuvėje.

3.
Špinatuose padaryti duobutes ir į jas įmušti kiaušinius. Berti smulkintą sūrį, svogūnų laiškus. Uždengti dangčiu ir troškinti ant nedidelės ugnies apie 7-10 minučių, iki norimo kiaušinių iškepimo lygio.

4.
Skanaus!