INGREDIENTAI:
500 gramų kalakutienos faršo
2 saujos ryžių (išvirtų)
2 riekės batono (išmirkyto piene)
1 vienetas kiaušinių
šiek tiek prieskoninių žolelių
šiek tiek druskos
Įdarui:
4 vienetai morkų
4 skiltelės česnako
1 vienetas aitriosios paprikos (naudojau džiovintą)
0.5 vieneto svogūnų
šiek tiek majonezo
šiek tiek pomidorų padažo
šiek tiek sviesto

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Morkas sutarkuoti, svogūną, česnakus, čili pipirą smulkiai supjaustyti ir viską pakepinti ant sviesto.

2.
Faršą sumaišyti su ryžiais, smulkintu batonu, kiaušiniu ir prieskoniais. Kepimo popieriumi išklotoje skardoje paruošti faršo "dugnelį", ant jo sudėti aštrias morkas ir likusiu faršu apdengti įdarą. Apkepo viršų aptepti majonezu ir pomidorų padažu, apibarstyti prieskoninėmis žolelėmis (barsčiau baziliku).

3.
Kepti orkaitėje įkaitintoje iki 180 C laipsnių apie 30 - 40 minučių. Aš šį apkepą patiekiau su kuskuso koše ir žolelių bei grietinėlės padažu.