AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
600 gramų vištienos faršo (naudojau filė)
7 vienetai putpelės kiaušinių
1 vienetas svogūnų
1 vienetas kiaušinių
50 gramų fermentinio sūrio (tarkuoto)
5 šaukštai avižinių dribsnių
1 šaukštas džiovintų bazilikų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį česnako (arba česnako miltelių)
šiek tiek krapų (smulkintų)
šiek tiek petražolių (smulkintų)
Å¡iek tiek aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Avižinius dribsnius susmulkinkite smulkintuvu (ne labai smulkiai). Susmulkinkite svogūną.

2.
Į dubenį dėkite faršą, avižinius dribsnius, svogūną, įmuškite kiaušinį, berkite druskos, pipirų, česnako miltelių, bazilikų ir viską gerai išminkykite iki vientisos masės.

3.
Vištienos faršą padalinkite į 7 dalis. Iš kiekvieno gabalėlio suformuokite kotletuką, sudėkite į aliejumi suteptą kepimo indą ir padarykite "lizdelius" (įspauskite duobutes maža stikline).

4.
"Lizdelius" kepkite iki 180 C laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje 15 minučių. Tada išimkite iš orkaitės ir į kiekvieno "lizdelio" vidurį dėkite tarkuoto sūrio, įmuškite putpelės kiaušinį ir kepkite dar 10 - 15 minučių, iki norimo kiaušinio iškepimo.

5.
Iškepusius kotletukus papuoškite smulkintais žalumynais, patiekite šiltus.