AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
250 gramų faršo (naudojau kiaulienos ir jautienos)
250 gramų ryžių
100 gramų šoninė
2 šaukštai grietinės
1 pundelis petražolių
1 vienetas svogūnų
2 skiltelės česnako
1 žiupsnelis aitriosios paprikos miltelių
pagal skonį druskos
pagal skonį saldaus aitriųjų paprikų padažo
Kepimui:
1 Å¡lakelis aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Į dubenį dėti faršą, suberti aitriųjų paprikų miltelius, druską, sudėti grietinę ir gerai išminkyti.

2.
Į puodą pripilti vandens, užvirti, pasūdyti ir virti ryžius apie 15 minučių iki kol išvirs. Tuomet suberti į dubenį.

3.
Į kitą puodą pripilti vandens, užvirti.

4.
Iš faršo formuoti mažus kamuolius, dėti į verdantį vandenį ir apvirti kelias minutes. Tuomet išgriebti ir atidėti.

5.
Svogūną ir šoninę supjaustyti kubeliais, česnaką ir petražoles susmulkinti.

6.
Į keptuvę įpilti aliejaus, įkaitinti, suberti svogūną, česnaką ir apkepti iki kol suminkštės, tuomet sudėti šoninę, pabarstyti druska, įpilti paprikų padažo ir galiausiai suberti petražoles. Viską išmaišyti ir sudėti į dubenį su ryžiais. Permaišyti.

7.
Į keptuvę įpilti aliejaus, įkaitinti ir sudėti faršo kamuoliukus, apskrudinti. Kai apskrus, užpilti paprikų padažo.

8.
Viską sudėti į lėkštes ir tiekti.