AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
4 vienetai kiaušinių (kietai virtų)
200 gramų lęšių (naudojau žaliuosius, svoris nevirtų)
200 gramų vištienos (keptos arba kumpinės dešros ar rūkytos vištienos)
150 gramų raugintų agurkų
1 vienetas rausvųjų svogūnų
4 šaukštai jogurto, natūralaus (arba majonezo)
pagal skonį česnako miltelių
pagal skonį džiovintas rozmarinas
pagal skonį pipirų
pagal skonį druskos
Patiekiant:
1 pundelis daigų (naudojau šviežius garstyčių skonio, nebūtina)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Į puodą pripilti vandens, užvirti, suberti lęšius ir virti apie 10 - 15 minučių raudonuosius, apie 30 minučių ruduosius ir žaliuosius arba iki kol suminkštėja. Labai svarbu nepervirti, kad netaptų košės konsistencijos. Nupilti skystį nuo lęšių ir atvėsinti.

2.
Kiaušinius kietai išvirti, atvėsinti, nulupti.

3.
Agurkus, kiaušinius ir vištieną susmulkinti, sudėti į dubenį. Suberti lęšius, pagardinti česnako milteliais, rozmarinu, pipirais ir druska, įdėti jogurto ir išmaišyti. Pabarstyti daigais.