AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
250 gramų miltų
250 gramų mėlynių
200 mililitrų kefyro
3 vienetai kiaušinių
150 gramų cukraus
1 vienetas bananų
2 šaukšteliai kepimo miltelių
Viršui:
5 šaukštai kokoso drožlių
2 šaukštai medaus

Paruošimo būdas:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Kiaušinius išplakame iki putų, įberiame cukraus ir vėl išplakame. Supilame kefyrą ir viską išmaišome. Bananą sutriname šakute ir sudedame į kiaušinių masę.

2.
Miltus persijojame su kepimo milteliais ir dalimis sudedame į tešlą. Išmaišome, kol neliks sausų miltų ir tešla bus vienalytės konsistencijos.

3.
Kekso formą ištepame sviestu ir paskirstome joje paruoštą tešlą. Ant viršaus užberiame išplautas ir nusausintas mėlynes. Jas kita šaukšto puse šiek tiek spustelime, jog dalis liktų arčiau viršaus, o dalis įsmegtų giliau į tešlą.

4.
Dubenėlyje sumaišome kokosų drožles su skystu medumi. Gautą masę patrupiname ant kekso viršaus, tolygiai paskirstome.

5.
Kepame iki 175 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 1 valandą. Ar iškepė, patikriname mediniu pagaliuku.