AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
1 kilogramas cukinijų
1 kilogramas obuolių
1 žiupsnelis jūros druskos
2 šaukštai grūdėtųjų garstyčių
1 šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių
2 šaukšteliai kmynų (maltų)
1 šaukštelis aitriosios paprikos miltelių
2 šaukšteliai ciberžolės
250 mililitrų obuolių acto
1 šaukštas druskos
500 gramų uogienių cukraus (naudojome Dansukker)

Paruošimo būdas:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Paruoštus obuolius ir cukinijas sudėkite į dubenį ir pabarstykite druska, kad cukinijos labiau suminkštėtų. Įkaitinkite didelį, gilų puodą, įpilkite aliejaus, pakepinkite visus prieskonius, kol jie pagels ir pasklis aromatas (apie 2–4 minutes). Suberkite obuolius ir cukinijas į puodą su prieskoniais, supilkite obuolių actą ir cukrų uogienėms. Išmaišykite ir lėtai virkite apie 25–30 minučių. Paragaukite, jei reikia, įdėkite dar maltos aitriosios paprikos ar druskos. Jei susidaro putų, jas nugriebkite. Palikite aušti maždaug 10 minučių. Supilkite į šiltus, kruopščiai išplautus stiklainius ir uždarykite.