AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
2 vienetai apelsinų
4 vienetai kiaušinių
200 gramų sviesto
180 gramų miltų
100 gramų cukraus
2 šaukštai naminės karamelės (galima paruošti pagal šį receptą)
8 gramai vanilinio cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos

Paruošimo būdas:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Įjungiame orkaitę, kad įkaistų iki 180 C laipsnių.

2.
Apelsinus gerai nuplauname su soda. Supjaustome apie pusės centimetro storio griežinėliais ir, aptepus vieną pusę karamele, išklojame griežinėliais, karamele į apačią, silikoninės apvalios formos dugną.



3.
Sviestą išpkalame iki purumo. Palaipsniui pilame cukrų ir vanilinį cukrų, kol išsiplaka ir nebelieka cukraus kristalų.

4.
Kiaušinius suplakame ir po truputį pilame į besiplakantį sviestą. Pilame kantriai, po nedidelį kiekį ir laukiame, kol įsimaišys į sviestą. Jei supilsite per daug - masė atsiskirs ir riebalai bus sau, o kiaušiniai sau.

5.
Kitame inde miltus sumaišome su kepimo milteliais ir druska. Kai sviesto ir kiaušinių masė susijungia - įsijojame visus miltus ir RANKA lengvai keldami nuo apačios į viršų permaišome tešlą. Reikia stengtis tešlos nemaišyti ilgai, kiek įmanoma trumpiau, nes kitaip pyragas iškepęs bus ne purus, o sunkus.

6.
Paruoštą tešlą paskirstome ant apelsinų, išlyginame paviršių ir šauname į orkaitę 30-35 minutėms. Tikriname su mediniu pagaliuku. Jei ištraukus pagaliukas sausas – pyragas iškepė.

7.
Ant atvėsusio pyrago dedame lėkštę, kurioje patieksime ir apverčiame pyragą. Lengvai patraukiame formą į viršų.