AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
3 kilogramai obuolių
1 stiklinė svarainių sirupo (ar kitokio sirupo)

Paruošimo būdas:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Obuolius nulupti, išmti sėklalizdžius, supjaustyti kubeliais, suberti į storagugnį puodą ir užpilti sirupu. Užkaisti ir pavirti sirupe apie 20 minučių, kol obuoliai suminkštės. Tuomet viską utrinti elektriniu trintuvu ir toliau virti ant nedidelės ugnies, kol masė sutirštės.

2.
Masę tepu ant kepimo popieriumi išklotos skardos lygiu sluoksniu. Kuo ploniau tepsite masę, tuo trumpiau reikės džiovinti. Džiovinu iki 50 - 70 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje, šiek tiek pravėrusi dureles. Tikslus džiovinimo laikas priklauso ir nuo masės storio, ir nuo orkaitės. Man paprastai užtrunka apie 8-12 valandų, kol išdžiūva. Jei bijotės, kad bus per sausos, galite pirmiausia padžiovinti kelias valandas, tuomet tikrinkite. O jei netyčiom perdžiovinsite, galima nesukti, o laužyti gabalėliais - bus labai skanu ir taip!



3.
Išdžiovintą masę supjaustyti juostomis ir susukti. Saldainukus laikykite sandariuose indeliuose, geriausiai vėsiau.


Patarimai:
•
Daugiau patarimų, kaip paruošti džiovintas vaisių juostas, rasite šiame straipsnyje.