AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
500 gramų kiaulienos faršo (naudojau 5% riebumo)
1 vienetas rausvųjų svogūnų (smulkinto)
50 gramų maltų džiūvėsėlių
1 vienetas citrinų ( žievelės ir sulčių)
0.5 šaukštelio rūkytos paprikos miltelių
pagal skonį čili dribsniai
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
šiek tiek alyvuogių aliejaus
400 gramų salotų mišinio
Padažui:
150 gramų graikiško jogurto (naudojau 0% riebumo)
1/4 vieneto agurkų (didelio be sėklų)
2 skiltelės česnako
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų

Paruošimo būdas:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Į dubenį sudėkite kiaulieną, svogūną, tarkuotą citrinos žievelę, džiuvėsėlius, čili dribsnius, rūkytos paprikos miltelius, druską, pipirus ir viską gerai išmaišykite.

2.
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, apšlakstykite aliejumi. Formuokite nedidelius kukulius, dėkite į skardą.



3.
Kepkite iki 190 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol iškeps ir viršus paruduos.

4.
Padažui sutarkuokite burokine tarka agurką, dėkite jogurtą, supilkite citrinos sultis ir pagardinkite prieskoniais. Gerai išmaišykite.

5.
Į lėkštes dėkite salotų mišinio, ant viršaus sudėkite kiaulienos kukuliukus ir pagardinkite padažu.